Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti per 2 persone

• 200 gr di spaghetti;
• 350 gr di pomodori freschi maturi;
• 30 gr di Parmigiano Reggiano

• 20 foglie di basilico fresco
• un aglio
• Olio e sale

Procedimento:

1. Taglia i pomodori a cubetti e versali in una bacinella, i pomodori devono essere maturi e di ottima qualità altrimenti il piatto non viene bene;
2. Aggiungi lo spicchio di aglio che poi rimuoverai trascorsi 10 minuti ed insaporito il condimento;
3. Aggiungi il basilico tagliato a fette sottili poi olio e sale a tuo piacimento;
4. Butta la pasta e scolala al dente poi versala in padella e con il fuoco spento e senza aggiungere acqua di cottura versa il condimento e successivamente il parmigiano grattugiato;
5. Insaporisci saltando per 5 minuti;
6. Guarnisci con una foglia di basilico;
7. Guarda come l’abbiamo fatta nel breve video sotto

Buon appetito!!!https://www.youtube.com/watch?v=SPOY1Cqbs4w