Pesto di Cavolo Nero
Tempo di preparazione 30 minuti: Ingredienti per 2 persone: 200 gr di pasta, noi abbiamo usato gli spaghetti quadrati "La Molisana"; 80 gr di foglie di cavolo nero senza il…
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3 diciembre 2020
Gnocchi di zucca
Tempo di preparazione 40 minuti Ingredienti per 2 persone: 200 gr di zucca gialla; 50 gr di farina tipo "0" 100 gr di ricotta fresca; 1 uovo; Burro olio e…
22 noviembre 2020
Pasta ai Lupini di Mare
Tempo di preparazione 30 minuti Ingredienti per 2 persone: 500 gr di lupini di mare freschi; 200 gr di spaghetti (noi abbiamo usato i "Pasta Martelli") N°1 spicchio d'aglio; 1/2…
11 noviembre 2020
Pasta e Fagioli
Tempo di preparazione 20 minuti Ingredienti per 2 persone: 500 gr di fagioli precedentemente cotti; 100 gr di pasta da minestra (noi abbiamo usato i quadrotti di La Molisana); OLIO…
11 noviembre 2020
Seppie e ceci
Tempo di preparazione 1 ora Ingredienti per 2 persone 600 gr di seppie pulite; 300 gr di ceci cotti precedentemente; N°2 patate di media dimensione; N°1 aglio; alcune fette di…
6 noviembre 2020
Pasta tonno e pomodori gialli
Tempo di preparazione 20 minuti Ingredienti per due persone: 200 gr di spaghettoni (noi abbiamo usato i Garofalo XXL); 400 gr di pomodori gialli in barattolo; una confezione di tonno…
5 noviembre 2020
Pasta ai Broccoli
Tempo di preparazione 30 minuti Ingredienti per 2 persone: 200 gr di pasta (mezze maniche); 250 gr di broccoli; 50 gr di pancetta tagliata a strisce; 80 gr di pecorino…
5 noviembre 2020
