Tempo di preparazione: 15 minuti​

Ingredienti per 2 persone

• 200 grammi di spaghetti grossi o altra pasta
• 3 denti di Aglione della Valdichiana 
• 1/2 peperoncino 

• 160 grammi di spaghetti grossi o altra pasta
• 8 agli di medie dimensioni
• 1/2 peperoncino 

Preparazione:

1. Porta ad ebollizione una pentola di acqua salata;
2. Taglia gli aglioni finemente;
3. Metti in padella gli aglioni con il peperoncino e l’olio e fai rosolare a fuoco basso per 5 minuti, poi aggiungi acqua di cottura, prezzemolo, un pizzico di sale e spengi il fornello;
4. Cuoci la pasta poi scolala al dente e termina la cottura in padella fino a che non si asciuga e diventa cremosa;
5. Buon Appetito!

Sostituendo l’Aglio con l’Aglione della Valdichiana la pasta sarà buonissima e soprattutto non avrà il solito problema di digeribilità dell’aglio olio e peperoncino tradizionale.